软炸香菇的做法大全
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做法大全
软炸香菇的做法
1. 准备材料：香菇、面粉、淀粉、盐、油。
2. 将香菇洗净，去掉蒂部，切成薄片。
3. 准备一个碗，加入适量的面粉、淀粉和盐，搅拌均匀。
4. 将香菇片放入碗中，用手抓匀，让面粉淀粉均匀地附着在香菇上。
5. 热锅凉油，将香菇片放入锅中，用中小火炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，即可食用。
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