煎扁豆的做法大全家常

煎扁豆的做法

1. 准备材料:扁豆、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。

2. 将扁豆洗净,切成小段。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入扁豆煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。

6. 翻炒均匀,煮至扁豆变软烂即可。

7. 出锅装盘即可。

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