炸鸡肝的做法视频
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美食食谱
炸鸡肝的做法视频：
1. 准备鸡肝、盐、料酒、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。
2. 将鸡肝洗净，切成小块，加入适量盐和料酒腌制10分钟。
3. 准备两个碗，一个放打散的鸡蛋液，一个放淀粉和面包糠混合均匀的面包糠糊。
4. 将腌制好的鸡肝块先在鸡蛋液中裹上一层，然后在面包糠糊中裹上一层，裹匀后放在盘子里备用。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的鸡肝块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
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