超香辣椒油的做法
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美食食谱
超香辣椒油的做法：
材料：
- 干辣椒100克
- 花椒20克
- 生姜20克
- 大蒜10瓣
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 将干辣椒、花椒、生姜、大蒜分别切成细末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入切好的干辣椒和花椒，小火慢炒，炒至微黄色，捞出备用。
- 锅中再倒入适量的食用油，加热至六成热，放入切好的生姜和大蒜末，小火慢炒，炒至微黄色，捞出备用。
- 将炒好的干辣椒和花椒末、生姜和大蒜末、盐放入搅拌机中，加入适量的食用油，搅拌成细腻的辣椒油即可。
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