茄子炖土豆的家常做法 1天前 • 家常菜, 排骨, 豆腐 茄子炖土豆的家常做法 1.准备食材：茄子、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 2.茄子和土豆分别切成块状，葱姜蒜切末备用。 3.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。 4.加入茄子和土豆块煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和清水，煮至茄子和土豆熟烂。 5.最后加入水淀粉勾芡即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/34189.html
