猪油干挑面的做法

• 面食

猪油干挑面的做法：

1. 准备好挑面、猪油、葱花、酱油、盐、鸡精、辣椒油等食材。

2. 将挑面放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。

3. 猪油切成小块，放入锅中用小火慢慢熬化，熬至猪油变成透明状，捞出猪油渣。

4. 将熬好的猪油倒入碗中的挑面上，加入适量的酱油、盐、鸡精、葱花、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。

5. 猪油干挑面做好后，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如醋、花生酱等。

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