猪油面的做法：
材料：猪油、面条、葱花、酱油、盐、味精、鸡精、辣椒油、花椒油、香醋、蒜泥、豆瓣酱、鸡蛋、熟芝麻。
步骤：
1.将猪油切成小块，放入锅中，用小火慢慢熬制，直到猪油变成透明的油状物。
2.将葱花、蒜泥、豆瓣酱放入碗中，加入适量的酱油、盐、味精、鸡精、辣椒油、花椒油、香醋，搅拌均匀。
3.将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中，加入熬制好的猪油，拌匀。
4.将调好味的酱料倒入面条中，拌匀。
5.将煮好的鸡蛋切成两半，放在面条上，撒上熟芝麻和葱花即可。
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