到口酥饼干的做法
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面食
口酥饼干的材料：
低筋面粉100克，无盐黄油60克，糖粉30克，鸡蛋黄1个，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺。
口酥饼干的做法：
1.将无盐黄油放入室温下软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
2.加入鸡蛋黄，继续搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用橡皮刮刀拌匀成面团。
4.将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.5厘米的饼状，放入冰箱冷藏30分钟。
5.取出面团，用饼干模具压出心仪的形状，放入烤盘中。
6.烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中层，烤10-12分钟左右，直到饼干边缘呈金黄色即可。
7.取出烤盘，将饼干放在网架上自然冷却即可。
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