可乐大虾做法大全家常
可乐大虾是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是一份可乐大虾的做法：
材料：
- 大虾500克
- 可乐一罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
做法：
- 将大虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净备用。
- 将生姜切成片，葱切成段。
- 将大虾放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，将腌制好的大虾放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入生姜和葱段爆香，倒入可乐，烧开后放入煎好的大虾，煮至汁收干即可。
可乐大虾做法简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或者晚餐。
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