鹅肠做法怎样最好吃

• 美食食谱

鹅肠的做法：

1. 准备鹅肠、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、醋、花椒粉、辣椒粉等调料。

2. 将鹅肠清洗干净，切成段，用盐水浸泡30分钟，去除腥味。

3. 锅中加水，放入姜、葱、料酒，煮沸后放入鹅肠，煮5分钟捞出沥干。

4. 锅中加油，放入花椒粉、辣椒粉煸炒出香味，加入鹅肠煸炒均匀。

5. 加入酱油、糖、醋调味，煮至汁浓即可。

6. 出锅前可以撒上葱花和香菜提味。

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