炸西红柿酱的家庭做法

炸西红柿酱的家庭做法

材料:

  • 西红柿 500 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤:

  1. 西红柿洗净切小块备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入西红柿煸炒至软烂。
  5. 加入盐、糖、生抽调味,继续煸炒至浓稠。
  6. 将炒好的西红柿酱装入干净的瓶子中,放凉后盖紧,放入冰箱冷藏保存。

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