辣味包子馅的做法
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辣味包子馅的做法
辣味包子馅是一种非常受欢迎的中式小吃，下面是制作辣味包子馅的步骤：
- 准备好肉馅、豆腐干、葱姜蒜末、辣椒面、花椒粉、盐、酱油、料酒、糖等食材。
- 将豆腐干切成小丁，加入肉馅中，加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粉、盐、酱油、料酒、糖等调料，搅拌均匀。
- 将调好味的肉馅放入冰箱冷藏一段时间，让馅料更加入味。
- 包子皮可以自己做，也可以买现成的包子皮。将包子皮擀成薄片，包入馅料，蒸10-15分钟即可。
辣味包子馅的做法可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更辣的口感，可以适量增加辣椒面和花椒粉的用量。
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