草莓裸蛋糕的简单做法
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鸡蛋
草莓裸蛋糕的简单做法
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉100克、糖50克、鸡蛋3个、牛奶30克、无盐黄油30克
- 奶油芝士霜：奶油芝士200克、淡奶油200克、糖粉50克、柠檬汁适量
- 装饰：草莓适量、薄荷叶适量
步骤：
- 将蛋糕体材料混合均匀，倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右，取出晾凉备用。
- 将奶油芝士霜材料混合均匀，打至顺滑，放入冰箱冷藏备用。
- 将蛋糕体切成两层，将奶油芝士霜涂抹在第一层蛋糕上，放上草莓，再盖上第二层蛋糕，重复涂抹奶油芝士霜和放草莓的步骤，最后在蛋糕顶部装饰草莓和薄荷叶即可。
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