正宗肉蟹煲的做法
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美食食谱
正宗肉蟹煲的做法：
材料：
- 肉蟹500克
- 猪骨汤底500毫升
- 姜片3片
- 蒜头3瓣
- 葱1根
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将肉蟹洗净备用。
- 将猪骨汤底倒入煲中，加入姜片、蒜头、葱段，烧开后转小火煮30分钟。
- 将肉蟹放入煲中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖，煮10分钟。
- 加入适量的香油，煮至汤汁浓稠即可。
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