糖醋锅包肉的做法
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美食食谱
糖醋锅包肉的做法：
1.将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将锅中的油倒出，留少许底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水调成糖醋汁，煮沸后加入适量的水淀粉勾芡。
5.将炸好的猪肉块倒入锅中，翻炒均匀，让糖醋汁均匀地附着在猪肉块上即可。
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