咖喱猪扒土豆的做法
材料：
- 猪扒 2 片
- 土豆 2 个
- 洋葱 1 个
- 咖喱块 1 块
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪扒切成适当大小的块状，用盐腌制 10 分钟。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝。
- 热锅凉油，将猪扒煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入洋葱煸炒至微黄色，加入土豆块煸炒至微软。
- 加入适量水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
- 将煎好的猪扒放入锅中，煮至熟透即可。
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