香辣干虾的做法大全集
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做法大全
香辣干虾的做法
材料：
- 干虾250克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将干虾用清水浸泡30分钟，洗净沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 放入干虾翻炒均匀，加入盐、料酒、生抽、白糖和鸡精继续翻炒。
- 最后加入适量的油炒匀即可。
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