辣子炒肉家常做法

辣子炒肉家常做法:

1. 准备好猪肉,切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2. 准备好蒜末、姜末、青椒、红椒、干辣椒。

3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。

4. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入青椒、红椒继续煸炒,加入盐、生抽、糖、鸡精调味。

6. 最后加入葱花煸炒均匀即可。

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