辣子炒肉家常做法
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家常菜
辣子炒肉家常做法:
1. 准备好猪肉,切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
2. 准备好蒜末、姜末、青椒、红椒、干辣椒。
3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒继续煸炒,加入盐、生抽、糖、鸡精调味。
6. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
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