鸡蛋燕窝的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

鸡蛋燕窝的做法

材料：

  • 燕窝 10 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 清水 500 毫升
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将燕窝用清水浸泡 2 小时，洗净备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
  3. 将清水倒入锅中，加入燕窝，用中火煮沸。
  4. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，煮至鸡蛋熟透即可。

小贴士：

  • 燕窝要提前浸泡，以便去除杂质。
  • 燕窝不要用开水泡，否则会煮烂。
  • 鸡蛋液要慢慢倒入锅中，以免燕窝散开。

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