鸡蛋炒粉丝的家常做法

• 家常菜, 鸡蛋

鸡蛋炒粉丝的家常做法

1. 准备材料：粉丝、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 将粉丝用温水泡软备用。

3. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精、生抽、料酒搅拌均匀。

4. 葱、姜、蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

6. 加入鸡蛋液翻炒至熟。

7. 加入泡软的粉丝，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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