素炒什锦菜的做法

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素炒什锦菜的做法

1. 准备各种蔬菜，如胡萝卜、豆角、青椒、木耳等，洗净切成适当大小的块状。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 依次放入蔬菜，翻炒均匀。

4. 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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