斑斓叶蛋糕的做法视频
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鸡蛋
斑斓叶蛋糕的做法视频：
1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、色拉油、可可粉、绿茶粉、抹茶粉、糖粉。
2. 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放在两个干净的容器中。
3. 蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，再加入牛奶和色拉油，继续搅拌均匀。
4. 将低筋面粉过筛后分三次加入蛋黄糊中，每次搅拌均匀后再加入下一次的面粉，搅拌至无颗粒。
5. 将蛋白中加入细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。
6. 将打好的蛋白分三次加入面糊中，每次用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，搅拌至无颗粒。
7. 将面糊分成三份，一份加入可可粉，一份加入绿茶粉，一份加入抹茶粉，分别搅拌均匀。
8. 将三种面糊分别倒入三个裱花袋中，裱花袋的口径大小根据自己的喜好来定。
9. 在烤盘上铺上烤纸，将三种面糊挤成叶子的形状，注意要留出一定的距离，以免蛋糕膨胀时粘在一起。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤20分钟左右，具体时间根据自己的烤箱来定。
11. 烤好后取出，放凉后撒上糖粉即可。
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