清蒸大头虾要蒸多久

• 美食食谱

清蒸大头虾蒸制方法及时间：

1. 将新鲜的大头虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。

2. 在虾背部用刀轻轻划开一刀，不要切断。

3. 在虾身上均匀地撒上一些盐和料酒，腌制10分钟左右。

4. 将腌制好的大头虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。

5. 取出蒸好的大头虾，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。

注意：蒸的时间要根据大头虾的大小来定，一般大头虾蒸5-8分钟即可。

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