海参煲鸡的做法与功效
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美食食谱
海参煲鸡的做法：
1. 准备材料：鸡肉、海参、枸杞、姜、葱、料酒、盐、清水。
2. 将鸡肉洗净切块，海参泡发后切成小段，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色，加入料酒煮至酒味挥发。
4. 加入清水，放入海参、枸杞、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。
海参煲鸡的功效：
1. 补益身体：海参和鸡肉都是很好的滋补食材，能够补充身体所需的营养成分，增强体质。
2. 滋润皮肤：海参中含有丰富的胶原蛋白，能够滋润皮肤，延缓皮肤衰老。
3. 养胃健脾：海参和鸡肉都具有养胃健脾的作用，能够促进消化吸收，缓解胃肠不适。
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