海参斑的做法与吃法
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美食食谱
海参斑的做法：
1. 将海参斑清洗干净，切成薄片。
2. 准备一些葱姜蒜末和适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉等调料。
3. 将切好的海参斑片用盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入海参斑煸炒至变色。
5. 加入适量的水，烧开后加入老抽、糖、醋调味，用淀粉勾芡即可。
海参斑的吃法：
1. 海参斑可以清蒸，将其切成薄片后码放在碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料，上屉蒸10分钟即可。
2. 海参斑也可以烧烤，将其切成薄片后码放在烤盘上，加入适量的盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜末、生抽、料酒、糖、醋、油等调料，烤至两面金黄即可。
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