鹰嘴豆煮粥怎么做好吃

鹰嘴豆煮粥的做法:

1. 将鹰嘴豆提前泡发,泡发时间最好在12小时以上,这样可以让鹰嘴豆更容易煮烂。

2. 将泡发好的鹰嘴豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮烂,期间需要不断搅拌,以免煮焦。

3. 煮烂后加入适量的盐和糖,根据个人口味适量调整。

4. 最后可以加入一些葱花、香菜等调料,提升口感。

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