雪花煎饺子的做法
•
美食食谱
雪花煎饺子的做法
材料：
- 猪肉馅 500克
- 韭菜 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、生抽、料酒、适量的水，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将韭菜洗净切碎，加入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
- 将平底锅加热，加入适量的油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
- 将腌制好的猪肉馅铺在面饼上，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将鸡蛋液和猪肉馅包裹在面饼中。
- 煎至两面金黄即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/28973.html