黄豆烧鱼块的家常做法

黄豆烧鱼块的家常做法:

1. 准备好鱼块和黄豆,将黄豆提前泡发。

2. 热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄,盛出备用。

3. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入泡发好的黄豆煸炒。

4. 加入适量的水,放入煎好的鱼块,加入盐、料酒、酱油、糖等调味料,烧开后转小火煮20分钟左右。

5. 最后加入味精和香菜即可。

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