辽宁干蒸老鸭做法大全
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做法大全
辽宁干蒸老鸭做法大全：
1. 准备材料：老鸭1只，姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油适量。
2. 将老鸭宰杀后去毛、内脏，洗净后切成块。
3. 将老鸭块放入碗中，加入姜末、葱末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精拌匀，腌制30分钟。
4. 将腌制好的老鸭块放入蒸锅中，蒸熟后取出。
5. 将蒸熟的老鸭块放入烤箱中，用200度的温度烤20分钟。
6. 烤好后，将老鸭块放入碗中，加入适量的香油拌匀即可。
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