江西剁椒酱的做法
•
美食食谱
江西剁椒酱的做法：
1. 准备好辣椒和盐，将辣椒洗净晾干，切成小段备用。
2. 将辣椒放入石臼中，加入适量的盐，用石臼捣碎成细腻的辣椒末。
3. 将捣好的辣椒末放入干净的玻璃瓶中，用勺子压实，再加入一层盐，然后再加入一层辣椒末，重复以上步骤，直至将所有的辣椒末和盐都放入瓶中。
4. 将瓶口用保鲜膜封住，放置在阴凉干燥处，每隔一天用干净的勺子搅拌一次，大约7-10天后，剁椒酱就可以食用了。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/28478.html