冻瑶柱的吃法与做法大全视频
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做法大全
冻瑶柱的吃法
冻瑶柱是一种非常珍贵的食材，味道鲜美，营养丰富。以下是一些常见的冻瑶柱的吃法：
- 清蒸冻瑶柱：将冻瑶柱洗净后，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
- 红烧冻瑶柱：将冻瑶柱用清水泡软，然后放入锅中加入适量的水、料酒、生姜、葱段、冰糖、酱油、老抽、盐等调料，烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时即可。
- 瑶柱炒饭：将冻瑶柱切成小块，加入蛋液中炒熟，再加入米饭和适量的盐、酱油、胡椒粉等调料翻炒均匀即可。
冻瑶柱的做法
以下是冻瑶柱的做法：
- 清洗：将冻瑶柱放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
- 蒸煮：将冻瑶柱放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
- 红烧：将冻瑶柱用清水泡软，然后放入锅中加入适量的水、料酒、生姜、葱段、冰糖、酱油、老抽、盐等调料，烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时即可。
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