冻瑶柱的吃法与做法大全
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做法大全
冻瑶柱的吃法
1. 清蒸：将冻瑶柱解冻后，用清水洗净，放入蒸锅中蒸5-8分钟，取出后淋上葱姜油即可。
2. 煮汤：将冻瑶柱解冻后，用清水洗净，放入锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮20-30分钟即可。
3. 炒食：将冻瑶柱解冻后，用清水洗净，切成小块，加入适量的盐、味精、料酒、葱姜等调料，用油煸炒即可。
冻瑶柱的做法
1. 清洗：将冻瑶柱放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 去腥：将冻瑶柱放入开水中焯水1-2分钟，去除腥味。
3. 切片：将冻瑶柱切成薄片，备用。
4. 烹饪：根据需要选择清蒸、煮汤或炒食等方式进行烹饪。
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