瑶柱煲汤做法大全
瑶柱是一种非常珍贵的食材，具有滋补养生的功效。瑶柱煲汤是一道非常受欢迎的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。以下是瑶柱煲汤的几种做法：
1. 瑶柱花菇煲鸡汤
材料：鸡肉、瑶柱、花菇、姜片、葱段、盐、料酒。
做法：将鸡肉切块，焯水后捞出备用。瑶柱、花菇提前泡发，洗净备用。煲汤锅中加入适量清水，放入鸡肉、瑶柱、花菇、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。
2. 瑶柱煲鲍鱼汤
材料：鲍鱼、瑶柱、猪骨、姜片、葱段、盐。
做法：将鲍鱼清洗干净，瑶柱提前泡发，猪骨焯水后捞出备用。煲汤锅中加入适量清水，放入鲍鱼、瑶柱、猪骨、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煲3小时，加盐调味即可。
3. 瑶柱煲鸽汤
材料：鸽子、瑶柱、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐。
做法：将鸽子宰杀后清洗干净，瑶柱提前泡发，红枣去核，姜片切片，葱段切段。煲汤锅中加入适量清水，放入鸽子、瑶柱、红枣、枸杞、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煲3小时，加盐调味即可。
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