爆炒基围虾的家常做法

• 家常菜

材料：

基围虾500克，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒适量，盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量，油适量。

步骤：

1.基围虾洗净，沥干水分，备用。

2.葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。

4.放入基围虾煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5.炒至基围虾变色，关火出锅即可。

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