白灼丝瓜尖的做法
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美食食谱
白灼丝瓜尖的做法：
1. 准备丝瓜尖、姜片、蒜末、葱花等食材。
2. 将丝瓜尖洗净，去掉两端的硬壳，切成约5厘米长的段。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱花，烧开后放入丝瓜尖焯水至变色，捞出沥干水分备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入焯好水的丝瓜尖煸炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
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