洋丝瓜尖的做法大全
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做法大全
洋丝瓜尖炒蛋
材料：洋丝瓜尖、鸡蛋、盐、油
步骤：
1. 洋丝瓜尖洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至八成熟，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入洋丝瓜尖煸炒，加盐调味。
4. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
洋丝瓜尖炒肉片
材料：洋丝瓜尖、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油
步骤：
1. 洋丝瓜尖洗净切段，瘦肉片加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
4. 放入洋丝瓜尖煸炒，加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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