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美食食谱
红姜糖的做法
材料：
- 红糖500克
- 生姜适量
- 水适量
步骤：
- 将生姜洗净切成薄片备用。
- 将红糖放入锅中，加入适量水，用小火慢慢熬煮至糖溶化。
- 加入姜片，继续煮至糖浆变稠，颜色变深，呈现出红棕色。
- 将煮好的红姜糖倒入模具中，晾凉后即可食用。
注意事项：
- 煮红姜糖时要用小火，避免糖糊底。
- 煮红姜糖时要不停搅拌，避免糖粘锅。
- 红姜糖可以保存很久，但要放在干燥通风的地方。
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