红姜糖的做法及功效
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美食食谱
红姜糖的做法：
1. 准备好红姜和冰糖。
2. 将红姜去皮切成薄片。
3. 在锅中加入适量水，放入红姜片，煮开后转小火煮20分钟。
4. 加入冰糖，继续煮至糖溶化，颜色变成棕红色，关火。
5. 将煮好的红姜糖倒入模具中，晾凉后即可食用。
红姜糖的功效：
1. 缓解胃肠不适：红姜糖具有温中散寒、行气止痛的功效，可以缓解胃肠不适、腹痛腹泻等症状。
2. 镇咳止嗽：红姜糖还具有镇咳止嗽的功效，可以缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
3. 提高免疫力：红姜糖中含有丰富的姜黄素和维生素C等营养成分，可以提高人体免疫力，预防感冒等疾病。
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