红姜糖的做法 纯手工
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美食食谱
红姜糖的做法
材料：
- 红姜
- 白糖
- 水
步骤：
- 将红姜去皮切成小块，放入锅中加水煮沸，去除表面浮沫后捞出备用。
- 将锅中的水倒掉，放入适量白糖，加入少量水，用小火慢慢熬煮至糖浆呈金黄色。
- 将煮好的红姜块放入糖浆中，用中小火煮至糖浆被红姜块充分吸收，颜色变深，呈现出红姜糖的颜色和味道。
- 将煮好的红姜糖块取出，放在油纸上晾凉，切成适当大小即可食用。
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