云南菠萝饭的做法
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美食食谱
云南菠萝饭的做法
材料：
- 糯米饭 500克
- 菠萝 1个
- 火腿肠 2根
- 虾仁 50克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将糯米饭洗净后浸泡在水中，至少浸泡2小时以上。
- 将菠萝切成小块，火腿肠切成小丁，虾仁洗净备用。
- 锅中加入适量油，放入虾仁煸炒至变色，加入火腿肠丁和菠萝块继续煸炒。
- 加入适量盐和鸡精调味，煸炒均匀后盛出备用。
- 将浸泡好的糯米饭蒸熟，取出后加入煸炒好的菠萝、火腿肠和虾仁，拌匀即可。
- 最后撒上适量葱花即可。
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