芝士流心馅的做法窍门
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美食食谱
芝士流心馅的做法窍门：
1. 选择适合融化的芝士，如切达干酪、马苏里拉奶酪等。
2. 将芝士切成小块，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻至少2小时。
3. 将面粉、玉米淀粉和白糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
4. 将冷冻的芝士块包裹在淀粉糊中，确保芝士块完全被包裹住。
5. 将包裹好的芝士块放入冰箱冷冻室冷冻至少2小时。
6. 将面包糠倒入碗中，将淀粉糊包裹的芝士块沾上面包糠。
7. 将沾有面包糠的芝士块放入油锅中炸至金黄色。
8. 将炸好的芝士块放入预热好的烤箱中，烤5-10分钟，直到芝士流心即可。
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