流心芝士蛋挞的做法
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鸡蛋
流心芝士蛋挞的做法：
材料：
- 低筋面粉100克
- 黄油60克
- 糖粉20克
- 蛋黄1个
- 淡奶油50毫升
- 芝士粉50克
- 牛奶100毫升
- 砂糖30克
- 蛋黄1个
- 香草精适量
步骤：
- 将低筋面粉、黄油、糖粉、蛋黄、淡奶油混合，揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
- 将芝士粉、牛奶、砂糖、蛋黄、香草精混合，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，用模具切出小圆片，放入蛋挞模中。
- 将芝士馅倒入蛋挞模中，烤箱预热至180度，烤15-20分钟即可。
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