广式虾饺皮的做法视频
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美食食谱
广式虾饺皮的做法视频：
1. 准备虾仁、猪肉、笋、葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水、虾皮、面粉等材料。
2. 将虾仁、猪肉、笋、葱、姜等食材剁成细末，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水等调料拌匀，制成虾馅。
3. 将虾皮泡软，捞出沥干水分，用搅拌机打成虾皮糊。
4. 将面粉加入虾皮糊中，搅拌均匀，揉成面团。
5. 将面团擀成薄皮，用切饺子的方法包入虾馅，制成虾饺皮。
6. 将制好的虾饺皮放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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