广式虾饺做法流程图
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美食食谱
广式虾饺做法流程图：
1. 准备虾仁、猪肉、竹笙、香菇等食材，将虾仁去皮挑出肠泥，猪肉切成小丁，竹笙和香菇泡发后切成小丁。
2. 将虾仁和猪肉放入搅拌机中，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、淀粉等调料，搅拌成虾肉馅。
3. 将竹笙、香菇、虾肉馅等食材混合在一起，搅拌均匀。
4. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，将饺子皮包成半月形，捏紧封口处。
5. 将饺子放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。
6. 准备蘸料，将生抽、醋、姜末、蒜末、辣椒油等调料混合在一起，搅拌均匀。
7. 将蒸好的虾饺取出，蘸上蘸料即可食用。
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