咸鸡蛋的制作方法视频
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鸡蛋
咸鸡蛋的制作方法视频：
1. 准备材料：鸡蛋、盐、茶叶、香叶、桂皮、草果、丁香、八角。
2. 将鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入足够的水，水面高出鸡蛋一指。
3. 加入适量的盐，大火煮沸后转小火，继续煮10分钟。
4. 捞出鸡蛋，用勺子轻轻敲打鸡蛋壳，不要敲破，让鸡蛋表面裂开一些小缝隙。
5. 把鸡蛋放入一个容器中，加入茶叶、香叶、桂皮、草果、丁香、八角等调料，然后加入足够的水，水面高出鸡蛋一指。
6. 加入适量的盐，盖上盖子，放入冰箱腌制3-5天即可。
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