干锅螃蟹的做法大全视频
•
做法大全
干锅螃蟹的做法：
1. 准备食材：螃蟹、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香菜。
2. 螃蟹处理：将螃蟹洗净，去掉腮和腹下杂物，切成四块备用。
3. 热锅凉油：将锅加热，倒入适量的油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。
4. 加入螃蟹：将螃蟹放入锅中煸炒，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
5. 加入水：加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到螃蟹熟透。
6. 装盘：将煮好的螃蟹装盘，撒上香菜即可。
7. 干锅螃蟹完成。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/26278.html