小鲈鱼怎么做好吃又简单
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鱼的做法
小鲈鱼怎么做好吃又简单
小鲈鱼是一种营养丰富的海鲜，它的肉质细嫩，味道鲜美。以下是一种简单又好吃的小鲈鱼做法：
1. 准备好小鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐和生抽。
2. 将小鲈鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段。
3. 在小鲈鱼上撒上盐和料酒，腌制10分钟。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 将腌制好的小鲈鱼放入锅中，煎至两面金黄色。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟。
7. 加入生抽，翻炒均匀即可。
这样做出来的小鲈鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。
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