鱼豆腐的最简单做法:
1. 准备好鱼豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
2. 将鱼豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入鱼豆腐煸炒,加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮5分钟。
6. 水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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