卤鱼豆腐的做法视频

卤鱼豆腐的做法视频:

1. 准备材料:鱼块、豆腐、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、水、油。

2. 鱼块用盐和料酒腌制10分钟。

3. 豆腐切块,葱姜蒜切末。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 放入鱼块煎至两面金黄。

6. 加入适量的水,加入酱油、糖、盐,烧开后转小火煮10分钟。

7. 放入豆腐,继续煮5分钟。

8. 最后加入少许的油,翻炒均匀即可。

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