鱼豆腐的做法大全家常炒菜

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鱼豆腐的做法

材料：

  • 鱼豆腐
  • 青椒
  • 红椒
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 清水
  • 油

步骤：

  1. 将鱼豆腐切成块状，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 将鱼豆腐块放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉、清水拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒翻炒。
  4. 加入腌制好的鱼豆腐块，翻炒均匀。
  5. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
  6. 最后收汁即可。

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